В программе "1С: ЗУП 8" (ред. 3) нет типового механизма для выплаты зарплаты сотрудника на карту третьего лица. Можно воспользоваться данным примером.

В программе выплата зарплаты должна оформляться на сотрудника, но сама ведомость по нему не должна отправляться в банк. В карточке сотрудника укажите (раздел Кадры - Сотрудники - ссылка "Выплата зарплаты"), что он получает зарплату перечислением на счет в банке и укажите реквизиты его счета (рис. 1). Выплата зарплаты по сотруднику будет регистрироваться с помощью документа "Ведомость на счета" (раздел Выплаты - Ведомости на счета).

Далее в программе "1С: Бухгалтерия 8" (ред. 3.0) необходимо сделать самостоятельно платежное поручение на имя третьего лица (раздел Банк и касса – Платежные поручения) с видом операции "Прочие расчеты с контрагентами".

Посмотреть пример по отражению такое выплаты можно по ссылке на сайте ИТС: https://its.1c.ru/db/answers1c/content/1631/hdoc